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2011年5月17日 夕食(ビーフストロガノフ風スープごはん)

2011年5月17日 夕食(ビーフストロガノフ風スープごはん)

レシピを参考にごくノーマルなビーフストロガノフを作ろうとしていたのですが、予算の関係で生トマトではなくホールトマトを使いました。
ホールトマトを使うなら水気を切るか煮込む水の量を加減しなければいけなかったのですが、トマト以外は水の量含めレシピ通りに作ってしまったのでビーフストロガノフというよりスープごはんに……。
写真は皿に盛りつけた後なので普通の1人前ですが、実際に完成した量は鍋から溢れ出そうな量でした。
本当は4人前のレシピだったのに……。

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