炭焼 ばり鶏へ。
“数年前にランチを食べたルフロンの鳥料理屋さんが美味しかったような気がする”という朧気な記憶だけを頼りに、ぐるなびの焼酎のボトルが安くなるクーポンを利用したので、焼酎だけをひたすら飲んでました。
焼酎は好きだけど、同じ焼酎をロックで延々と飲むのは正直飽きます。
ボトルだしキープしておけば良かった……。
七輪焼きは殆どのお客さんがオーダーしていました。
臭みのない新鮮な鶏をたっぷりと食べました。
好みで調味料や薬味を付けるのですが、癖のない鶏肉なので基本的にどんな調味料とも合うと思います。
だけど、塩味が最強。
名物のばり焼きもお勧めです。
鶏の美味しさがダイレクトに伝わる味です。
一品系も充実しています。