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梅蘭焼きそば@2012年5月13日 夕食

梅蘭焼きそば@2012年5月13日 夕食ららぽーと横浜のフードコート特選ダイニング FOURSYUNで梅蘭焼きそば食べました。
前から1度食べてみたかったのですが、なかなか機会が無かったので、喜びも一入(←これでひとしおと読むらしいです。この歳で知らなかった)!

梅蘭焼きそば

あんかけ焼きそばと言えば、麺の上に餡が乗っているパターンが多いのですが、梅蘭焼きそばはこんがりと焼かれた麺だけがお皿に乗っている風味な見た目が特徴的です。

梅蘭焼きそば

餡はちゃんと麺の中に入っています。
写真には写っていませんが、具沢山でした。

表面の部分の麺はかりっとしていて、内側の面はもちもちとした弾力があるんど絵、色々な食感が楽しめます。
付属のお酢をかけるとまた違った味わいでした。

ただ、量が多いです。
麺も餡もずっしりとしたボリューム感があるので、この焼きそばを食べる時はお腹を空かせておくことをお勧めします。

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