外堀通りを歩く度に気になっていたパティスリー ミツワ ギンザに初めて入ってみました。
数々の独創的なケーキの中から私が選んだのは、“mitsuwaチーズ”という濃厚なクリームチーズとプルーンのケーキです。
健康のために食べるというイメージが強いプルーンも、銀座ではお洒落アイテムなんですね。
他にも黒糖、黒豆、抹茶など和の素材たっぷりなケーキを中心に、生クリーム嫌いな私でも食べれそうなケーキがたっぷりなので、リピートする気満々です。
お勧めサイト
パティスリーミツワギンザ 岡本公一の世界
パティスリー ミツワ ギンザ Patisserir mitsuwa GINZA – 銀座/ケーキ [食べログ]
ぐるなび – パティスリーミツワ ギンザ(銀座/喫茶店・軽食)
パティスリーミツワギンザ＊ギンザグラッセ [スイーツ] All About
