浜松町で龍馬灯という一風変わったつけ麺屋さんで、鰹アラビアータつけ麺なるものを食べてみました。
トマト味のつけ麺は何度か食べたことがあるのですが、これはその中でも特に出汁がしっかりと効いていて上品な味でした。
麺は中華麺と日本蕎麦から選べます。
私は中華麺にしたのですが、このスープは日本蕎麦との相性も良さそう。
つけ麺にパセリやバゲットがトッピングされた見た目は不思議だけど、どれもスープとの相性がバッチリでした。
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