冷たい麺がマイブームになりつつあるこの頃。
先日、市ヶ谷のDue Italian(ドゥエ イタリアン)でトマトたっぷりの冷たいラーメンを食べて来ました。
見た目はパスタっぽいし、お店の名前もイタリアンレストランっぽいですが、ここはラーメン屋さんで、この写真は一応ラーメンです。
私は夏限定の冷たいラーメンをオーダーしたのですが、他のラーメンもフロマージュ等のイタリアンテイストなメニューが中心です。
お店は女性客が多く、1人で来ている人と複数で来ている人と半々ぐらいでした。
洋風のラーメンというと奇をてらったイメージですが、実際に食べてみると上質なトマトパスタを食べているようなシンプルな美味しさでした。
トマトの甘さが素晴らしかったので、スープも全て完食。
言うまでも無いことですが、このラーメンは白ワインとの相性がいいです。
お勧めサイト
ドゥエ イタリアン Due Italian – 市ヶ谷/ラーメン [食べログ]
