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バジルソース

バジルソースバジルソース

夫が家庭菜園で数種類の野菜とハーブを育てているのですが、中でもバジルの成長速度には目を見張るものがあります。
ちょっとした香り付けや盛り付けのアクセント程度の使い方では消費が追いつかないので、このレシピを参考にバジルソースを作ることに。

バジルソース

今日のランチはこのソースにパルメザンチーズを追加したジェノベーゼでした。
そして、残りは冷凍庫へ。
バジルの葉はまだ残っている上に、まだまだ新たな葉が生えてきそうな気配がプンプン漂っています。

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